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高等植物
| 和名・学名 | 科 目 | 愛媛県カテゴリー |
|---|---|---|
| ウスユキムグラ Galium shikokianum Nakai | アカネ科 | 絶滅危惧1B類(EN) |
| ウチョウラン Ponerorchis graminifolia Rchb.f. | ラン科 | 絶滅危惧1B類(EN) |
| ウドカズラ Ampelopsis cantoniensis （Hook. et Arn.) Planch. var. leeoides （Maxim.) F.Y.Lu | ブドウ科 | 絶滅危惧2類(VU) |
| ウナズキツクバネソウ Paris tetraphylla A.Gray var. penduliflora Murata et T.Yamanaka | ユリ科（APG：シュロソウ科） | 絶滅危惧1B類(EN) |
| ウバタケニンジン Angelica ubatakensis （Makino) Kitag. | セリ科 | 絶滅危惧2類(VU) |
| ウマスゲ Carex idzuroei Franch. et Sav. | カヤツリグサ科 | 絶滅危惧1B類(EN) |
| ウミヒルモ Halophila ovalis （R.Br.) Hook.f. | トチカガミ科 | 情報不足(DD) |
| ウメバチソウ Parnassia palustris L. var. palustris | ユキノシタ科（APG：ウメバチソウ科） | 絶滅危惧2類(VU) |
| ウラギク Aster tripolium L. | キク科 | 絶滅危惧2類(VU) |
| ウラシマソウ Arisaema thunbergii Blume subsp. urashima （H.Hara) H.Ohashi et J.Murata | サトイモ科 | 絶滅危惧1B類(EN) |
| ウラジロウコギ Eleutherococcus hypoleucus （Makino) Nakai | ウコギ科 | 絶滅危惧2類(VU) |
| ウンヌケモドキ Eulalia quadrinervis （Hack.) Kuntze | イネ科 | 絶滅危惧1B類(EN) |
| ウンラン Linaria japonica Miq. | コマノハグサ科（APG：オオバコ科） | 絶滅危惧1A類(CR) |
| エゾシロネ Lycopus uniflorus Michx. | シソ科 | 絶滅危惧1B類(EN) |
| エゾノヨツバムグラ Galium kamtschaticum Steller ex Roem. et Schult. var. kamtschaticum | アカネ科 | 絶滅危惧2類(VU) |
| エゾハリイ Eleocharis congesta D.Don var. thermalis （Hultén) T.Koyama | カヤツリグサ科 | 絶滅危惧2類(VU) |
| エゾフユノハナワラビ Botrychium multifidum （S.G.Gmel.) Rupr. var. robustum （Rupr. ex Milde) C.Chr. | ハナヤスリ科 | 絶滅危惧1B類(EN) |
| エダウチホングウシダ Lindsaea chienii Ching | ホングウシダ科 | 絶滅危惧1B類(EN) |
| エビガラシダ Cheilanthes chusana Hook. | イノモトソウ科（APG：ホウライシダ科） | 絶滅危惧1B類(EN) |
| エビネ Calanthe discolor Lindl. | ラン科 | 絶滅危惧2類(VU) |
| エヒメアヤメ Iris rossii Baker | アヤメ科 | 絶滅危惧1A類(CR) |
| エビラシダ Gymnocarpium oyamense （Baker) Ching | オシダ科（APG：イワデンダ科） | 絶滅危惧1B類(EN) |
| オオアカウキクサ Azolla japonica （Franch. et Sav.) Franch. et Sav. ex Nakai | サンショウモ科 | 絶滅危惧2類(VU) |
| オオアカネ Rubia hexaphylla （Makino) Makino | アカネ科 | 情報不足(DD) |
| オオイヌノハナヒゲ Rhynchospora fauriei Franch. | カヤツリグサ科 | 情報不足(DD) |
