えひめ食・観光・農林漁業プラットフォーム

​えひめ食・観光・農林漁業プラットフォームの参加者を募集しています

　えひめ版政策エコシステム構築に向けた第一弾として、食・観光・農林漁業の分野に関する地域課題の解決を図るため、新しいビジネスや地域活動及びこれらにつながる政策を創り上げる官民共創の場として「えひめ食・観光・農林漁業プラットフォーム」を設置し、参加者を募集しています。

【プラットフォーム登録者数】
　８月30日現在、プラットフォームへのご登録は101者にのぼっており、多くの方々からご賛同いただいております。

「えひめ食・観光・農林漁業プラットフォーム」コンセプトペーパー [PDFファイル／3.59MB]

募集対象

　「こんな地域にしたい」「こんなことができたら面白い」という思いを持ち、企画段階から自由な発想やアイデアのもと、官民共創で愛媛オリジナルの新しいビジネスや地域活動などにつながる政策の創出にチャレンジしたい企業、団体又は個人

募集期間

　令和７年４月25日から随時募集

活動内容

1. 参加者の情報共有、連携強化、学習のための活動
2. 新たな政策やビジネスなどの創出に向けた活動
3. 情報発信その他必要な活動　　　　　　　　　　など

えひめ食・観光・農林漁業プラットフォーム規約

　えひめ食・観光・農林漁業プラットフォーム規約 [PDFファイル／171KB]

　規約をご一読いただき、趣旨や活動内容、ルール等にご賛同いただける場合は下記加入表明フォームからエントリーください。

加入表明フォーム

えひめ電子申請システム（手のひら県庁）よりエントリー可能です。

https://apply.e-tumo.jp/pref-ehime-u/offer/offerList_detail?tempSeq=7483＜外部リンク＞

Q&A

　「えひめ食・観光・農林漁業プラットフォーム」に関するQ＆Aを掲載しております。
　随時、お問い合わせに対応して更新していきます。（令和７年６月27日更新）

　えひめ食・観光・農林漁業プラットフォームQ&A [PDFファイル／496KB]

　その他、ご不明な点等ございましたら、ページ下部のお問い合わせ先までお気軽にお尋ねください。

キックオフミーティングを開催しました！

プラットフォーム参加者間の相互理解を促すとともに、建設的な意見交換を体験してもらうため、キックオフミーティングを開催しました。

当日の開催レポートを掲載しましたので、ぜひご覧ください！

「えひめ食・観光・農林漁業プラットフォーム」キックオフミーティング開催レポート [PDFファイル／1.06MB]

 

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日時

　令和７年７月４日（金）　１３時３０分　～　１７時００分

場所

　県民文化会館「真珠の間」

開催概要

第１部　ワールドカフェ方式によるワークショップ

「食・観光・農林漁業で、愛媛県を元気にするためにやってみたいこと」をテーマに自由に対話を行いました。

第２部　マンダラチャート※作成のワークショップ

テーブルごとに設定したテーマを中心にアイデアを広げていきました。

・あらゆる体験を観光資源に磨き上げる
・風景（景観＋人の営み）を商品化する
・お酒をキーワードに可能性を拡げる 
・柑橘をキーワードに可能性を拡げる
・ガストロノミー（美食）を商品化する
・外国人のおもてなしを磨き上げる

※「マンダラチャート」は一般社団法人マンダラチャート協会の登録商標です。

第１回講演会・ワークショップを開催しました！

　キックオフミーティングで出たアイデアをより具体化・具現化していく「きっかけづくり」となるよう、第１回目となる講演会・ワークショップを開催しました。

　　

　　

日時

　令和７年８月２７日（水）１３時３０分～１７時００分

場所

　愛媛県視聴覚福祉センター　４階多目的ホール　（松山市本町６丁目１１－５）

開催概要

　第１部　講演会

　演題：愛媛発・田んぼと発酵の力～地酒を核に拓く、未来産業と地域経済～

　講師：山本　洋子　氏

　（講師プロフィール）

　鳥取県境港市「ゲゲゲの妖怪の町」生まれ。
(株)オレンジページで雑誌編集長として、玄米雑穀、発酵調味料、米の酒など日本古来の食の良さを紹介。独立後、地方に埋もれた「日本の食のお宝！応援」をライフワークに、講演活動や酒と食文化のジャーナリストとして全国へ。モットーは「１日１合純米酒！」。
週刊ダイヤモンドで「新日本酒紀行 地域を醸すもの」を9年間連載し、365蔵を紹介。
著書『厳選日本酒手帖』『厳選紅茶手帖』『ゼロから分かる! 図解日本酒入門』(世界文化社刊)。
境港FISH大使。政府委員・地域力創造アドバイザー​

　第２部　ワークショップ

　「地酒」×「食」「おもてなし」「風景」などの組合せから、地域課題を解決する新たなビジネスや活動のヒントを探る対話の場です。専門家、参加者の多様な視点と知見を持ち寄り、実現可能なアイデアへとブラッシュアップします。​