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食中毒の発生状況(速報値)

ページID:0009925 更新日:2026年5月1日 印刷ページ表示

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食中毒発生状況【令和8年度速報値】

【令和8年5月1日現在】

1.事件数

1件(前年度計:8件)

2.患者数

12名(前年度計:288名)

3.死者数

0名(前年度計:0名)

4.月別食中毒発生状況

​​
(1)令和8年度 月別発生状況(松山市除く)【速報値】

4月

5月

6

7

8

9

10

11

12

1

2

3

累計

件数

1件

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1件

患者数

12名

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

12名

                                     ()内は死者数再掲

​                                    

 

(2)令和7年度 月別発生状況(松山市除く)

4月

5月

6

7

8

9

10

11

12

1

2

3

累計

件数

1件

 

1件

1件

 

 

 

1件

1件

 

1件

2件

8件

患者数

39名

 

19名

88名

 

 

 

15名

5名

 

54名

68名

288名

                                   ()内は死者数再掲

 

5.病因物質別発生件数

表1

 

令和8年度
令和8年5月1日現在

令和7年度

累計件数

累計患者数

累計件数

累計患者数

細菌

サルモネラ

 

 

2件

107名

黄色ブドウ球菌

 

 

 

 

腸炎ビブリオ

 

 

 

 

下痢原性
大腸菌

腸管出血性大腸菌

 

 

 

 

その他の大腸菌

 

 

 

 

ウエルシュ菌

 

 

 

 

セレウス菌

 

 

 

 

カンピロバクター

 

 

1件

5名

ボツリヌス菌

 

 

 

 

ナグビブリオ

 

 

 

 

その他

 

 

 

 

ノロウイルス

1件

12名

5件

176名

化学物質

 

 

 

 

自然毒

動物性自然毒

 

 

 

 

植物性自然毒

 

 

 

 

寄生虫

 

 

 

 

不明(調査中含む)

 

 

 

 

合計

1件

12名

8件

288名

()内は死者数再掲

松山市における食中毒の発生状況は、松山市保健所のホームページ<外部リンク>をご覧ください。


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