本文
食品化学科
（理化学試験室）
業務内容
愛媛県食品衛生監視指導計画に基づく行政検査、食品添加物、放射性物質検査等の委託検査及び分析法に関する調査研究等を行っています。
委託検査
食品中の放射性物質、食品添加物、残留農薬などの試験を受託しているほか、平成7年度から輸入食品の自主検査を受託しています。
主な研究
- 加工食品等に含まれるヒスタミン等不揮発性アミン類の迅速な分析法の確立と含有量実態調査
- 動物用医薬品及び残留農薬の分析法に関する研究
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（理化学試験室）
愛媛県食品衛生監視指導計画に基づく行政検査、食品添加物、放射性物質検査等の委託検査及び分析法に関する調査研究等を行っています。
食品中の放射性物質、食品添加物、残留農薬などの試験を受託しているほか、平成7年度から輸入食品の自主検査を受託しています。
