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時短簡単レシピ（令和4年4月号）
うにポテぎょうざ 調理時間：約60分
簡単なのに豪華なおいしさ！
材料（2人分）
じゃがいも…中2個
マヨネーズ…大さじ1
うにびんのうに…大さじ1
サラダ油…大さじ1
オリーブオイル…大さじ1
ぎょうざの皮
つくり方
(1)じゃがいもを茹でる（電子レンジでも可）。
(2)(1)をつぶす。
(3)(2)にうに、マヨネーズを加える。
(4)(3)をぎょうざの皮で包む。
(5)中火にかけたフライパンにサラダ油を加える。
(6)(5)にぎょうざを並べて焼く。
(7)ぎょうざにこげ目がついたら、オリーブオイルを加える。
(8)皿に盛り付けて完成。
調理ポイント
少量の油で焼くときは、油の温度が上がりやすいので、高温になりすぎないよう注意しましょう。
出典：愛顔の食べきりアイデアレシピ
