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えひめ食・観光・農林漁業プラットフォーム えひめ 食のE:N結びサロン
「えひめ 食のE:N結びサロン」を開催します！
食に関わる多様な人たちが、学び合い、つながり、新たな挑戦を生み出す場です。生産者、飲食、観光、流通、学生、行政など立場を越えて交流することで、新たなプロジェクトや連携を育てていくことを目指しています。毎月第３週の月曜日（休日の場合は翌日に開催）の18：30～ E:N BASEにて開催いたしますので、お気軽にご参加ください。
第１回 ～伝統と革新のハーモニー～ かんきつ産業の挑戦と可能性
第1回は「柑橘」をテーマに開催します。愛媛を代表する地域資源である柑橘について、6次産業化への挑戦や、プロ目線から見た柑橘の新たな価値・可能性について、実際の試食も交えながら学びます。
詳細はチラシ [PDFファイル／976KB]をご確認ください。
ゲストスピーカー 土居 裕子 氏
農業生産法人 株式会社ニュウズ 代表取締役
西宇和郡伊方町を拠点に、柑橘の生産・加工・販売を行う農業生産法人。多品種柑橘栽培や6次産業化、輸出展開など先進的な農業経営を推進している。「本氣のみかんで幸せを届ける」を理念に掲げ、人材育成や働き方改革にも注力。
ゲストスピーカー 宇都宮 勝博 氏
八幡浜市マーマレード普及推進専門官
ジャム・マーマレード類の製造販売に長年携わる。2019年より八幡浜市で開催されている「ダルメインWorldマーマレードアワード＆フェスティバル」では、第1回大会から最終審査員を務める。
日時
令和８年６月15日（月）18：30～20：00
場所
県庁第二別館 E:N BASE２階 E:N STUDIO（松山市一番町４丁目４番地２）
定員
会場３０名 / オンライン８０名 （先着順）
対象
・えひめ版政策エコシステム「えひめ食・観光・農林漁業プラットフォーム」加入者
・E:N BASE会員 など
申込方法
以下の申込フォームよりお申し込みください。
＜外部リンク＞https://logoform.jp/form/XG6n/1581313＜外部リンク＞
申込期限
令和８年６月８日（月）17時まで
＜外部リンク＞Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。（無料）
