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「愛媛県鳥獣対策＆ジビエ料理総合ポータルサイト」及び「動画で見る有害獣捕獲マニュアル」の公開に関する記者発表の要旨について
日時：平成29年11月20日（月曜日）11時11分～11時13分
場所：知事会議室
（知事）
このたび、愛媛県では、農林水産業において深刻な問題となっている鳥獣被害対策の一環として、関連情報を集約した「愛媛県鳥獣対策＆ジビエ料理総合ポータルサイト」及び有害獣の捕獲技術を動画で解説するWebサイト「動画で見る有害獣捕獲マニュアル」を制作しましたので、発表させていただきたいと思います。
まず、「愛媛県鳥獣対策＆ジビエ料理総合ポータルサイト」でありますが、その特長は、有害鳥獣を「捕獲してから食べるまで」の情報をワンストップで提供しているところでありまして、生産者はもとより、幅広く一般の方にも鳥獣害対策の現状や、食材、いわゆるジビエとしての活用について、関心と理解を得ること等を目的にしています。
また、「動画で見る有害獣捕獲マニュアル」は、動画を活用した分かりやすさが最大の特色であり、これまで確認できなかった夜間の有害鳥獣の動きや習性が確認できるほか、名人と呼ばれる狩猟者の捕獲手順や最新のICT捕獲システムによる捕獲技術等を、県内で蓄積した100ファイル以上の動画と専門家のコメントで解説しておりまして、狩猟者の確保・育成や捕獲技術の向上を図ることを目的としています。
こうした「捕獲してから食べるまで」の情報を提供する専用のポータルサイト及び動画で捕獲技術等を解説するマニュアルの作成は、国内初の取り組みとなります。
今後は、両サイトの内容を充実しながら、情報を蓄積、発信するツールとして活用し、引き続き、狩猟者の確保・育成を進めるとともに、県産のジビエの消費拡大等につなげていきたいと考えております。両サイトが積極的に活用されるよう、ぜひ報道機関の皆さんにもご協力をお願いできたらと思います。
詳細は、この後、番町クラブで両サイトに掲載している映像とともに説明させていただきますが、両サイトは本日より公開を開始いたしますので、ぜひご覧いただきたいと思います。
以上です。
